元パティシエから習う！カップケーキレッスン♫

先日のこと。
お友達のお誘いで、元パティシエをされていた先生の
カップケーキデコレーション体験へ行って来ました♫

先生のデモンストレーションを見ていると
とっても簡単そうに見えたのだけど、
はじめてのバタークリームの取扱いには
思った以上に苦戦しました･･･！

先生の口金の扱いは、
本当に美しかったです♡

何度か練習させていただき、
いざ実践！！

バタークリームを色づけして、
習った絞りをカップケーキの上に
デコレーションしていきました。

私がつくったカップケーキ達はこちら♫

アイシングクリームの口金の扱いとは
力加減も全然違い、
違った世界を堪能させていただき、
とっても楽しかったです。

思ったようにいかないところもあったけど、
愛着が沸いてくるもんです！

角度を変えてパチリとしてみました♡

こちらが一緒に参加したお友達の作品。

絞りが均一でないのも
可愛いカップケーキマジック♡

選択された色味もとってもキュートでした。

こちらのお友達は翌日がお誕生日でした♡

先生の粋な計らいで、
バースデーカップケーキをプレゼント！

素敵～！

色味もデザインも
お友達の人柄が出ているようでした♡

こちらのお友達もセンスが光ります♡

このブルー×ブラウンのマーブル
色味がとってもおしゃれ！

みんなでわいわいレッスンに参加できたのも
とっても楽しい体験でした♫

今回教えていただいた丸山先生のお教室Blogはこちら。

デコレーションカップケーキ出張レッスン♪ - お菓子教室 Le Chantilly

新しい世界を教えていただき、
HAPPYが広がったような♫

丸山先生の作られるケーキがとっても美味しそうなので、
ケーキも習ってみたくなりました♡

いつもの生徒様にHAPPYのおすそわけが
出来たらいいな♫