Petit Plume Icing Cookies

美味しくてHappyになれるクッキー作りを目指して・・・

12/2 X'masレッスン レポート★

今日は季節のレッスン、X'masレッスンでした。
毎月のように季節のレッスンに来てくださっているみなさまから、リピーターになってくださる生徒様のおかげでキャンセル待ちが多々になってしまったため、大きな会場を借りて大人数でのレッスンをさせていただきました。

 

結果、想像以上に一人一人にフォローが出来ず、改善点多々となってしまいました。

普段の生活で全てを忘れて何かに没頭したり、集中したり出来ることって以外と少なかったりします。
わたし自身そんな没頭できる妻でもなく母でもなく、一社会人でもなく、自分でいられるそんな時間が楽しくてたまらなくて、アイシングクッキーにはまったという経緯があるので、そんな時間を楽しんでいただきたい!Happyを共有したい!そんな気持ちではじめたアイシングクッキー教室。

 

まだまだ試行錯誤中です。

 

今日いらしてくださったみなさまの作品より。

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今回はじめての方も3名様いらっしゃったのですが、アイシングクリームの固さの使い分けをマスターしていらっしゃる様子には驚いてしまいました。

 

バンビの表情には愛着が沸いてしまいますね。

 

今回も知れて良かった!というお声の多くに、雪の結晶のキラキラデコレーションをあげてくださっていたのですが、とっても簡単で、こんなにも見た目が変わるなんて!という感動があったようです

 

今回参加してくださった中には、お料理教室の先生もいらしゃいました。

お料理とクッキー作りは似てるようで全く違うものだと思ってますが、喜ばせたい!というようなHappyな気持ちは同じかもしれません。

食材へのこだわり、初心者でも作れるようになるまどか先生の考え方には、わたしも刺激いただいてます。

 

アイシングクッキーには、ひと手間が可愛くなるポイントだったり、綺麗に見えるポイントだったりします。

 

そんなポイントを伝えていけるようなレッスンにしていきたいと思っております。

 

レッスンにいらしてくださっている皆様、より楽しんでもらえるようPowerUpしていきますので、どうぞよろしくお願いします